Cucina Sarda a Santa Teresa Gallura: i 10 migliori ristoranti

Menù del ristorante: Carpaccio di Lombrina marinata con salsa di agrumi €22.00 , Cialda di pasta frolla con crema di ricotta sarda €10.00 , Fregula sarda con zafferano e cozze €16.00 , Zuppa di pesce dalle Bocche di Bonifacio €30.00 , Armonie di branzino con gamberi e salsa al gazpacho €25.00

Dicono di noi: Ristorante delizioso, con vista mozzafiato su Santa Reparata e Capo Testa. Cucina a base di pesce con ottime proposte di vino, e per concludere strepitose seadas. Ambiente tranquillo, con possibilità di cenare all’interno oppure sulla terrazza all’esterno per godere di un meraviglioso tramonto. Esperienza da consigliare e da ripetere sicuramente.

Suggeriti dagli utenti: Spaghetti alle vongole

Dicono di noi: Siamo capitati in questo ristorante consigliati dalla reception dell hotel Esperienza: Cibo buono nella media e prezzi abbastanza onesti la pecca era nel servizio molto frettoloso e ansioso , personale che faceva fatica a guardarti o sorriderti anzi ti pressava..... non mi sento di sconsigliarlo ma neanche di consigliarlo ...può essere un posto dove sfamarsi velocemente ma di sicuro non per passare una serata tranquilla di vacanza

Dicono di noi: Siamo stati a pranzo qui , abbiamo mangiato benissimo dall antipasto al fantastico dolce le seadas... proprietari gentilissimi .da tornarci volentieri

Menù del ristorante: Pesce spada e tonno affumicati €25.00 , Raviolini di ricotta dolce al miele di corbezzolo €5.00 , Cocktail di gamberi in salsa rosa €13.00 , Zuppetta di cozze e vongole €12.00 , Grigliata mista di pesce €15.00

Suggeriti dagli utenti: Frittura , Crudità , Antipasti

Dicono di noi: Abbiamo assaggiato 3 primi assolutamente meravigliosi. Tornerei per una cena completa vista la cura e la bontà dei piatti. Da consigliare assolutamente

Menù del ristorante: Tortino di tè Macha €8.00 , Sweet World €8.00 , Crema di zucchine “trombetta” €15.00 , Ravioli verdi alla clorofilla ripieni di Gattuccio €16.00 , Costata di Manzo alla griglia €26.00

Dicono di noi: Abbiamo optato per il menu fissò da 35 euro ma la scelta e stata piuttosto deludente per quanto riguarda alcuni piatti proposti e da me scelti, partiamo dal carpaccio di mare :impiattamento ben fatto ma subito smentito dal gusto amaro sicuramente dato dalla gelatina di limone, alla fine quasi passabile; passiamo al primo chitarre all’ astice, piatto elaborato con riduzione di bisque troppo caramellata a mio gusto ,che ha nascosto il sapore delicato e gustoso dell astice ,il secondo grigliata di scampi e gamberi, qui nota dolente gambero argentino pieno di sabbia perche non gli è’ stato tolto L intestino che potevano levare visto che sono stati sgusciati idem per gli scampi , provenienti chissà da che parte del mare non certamente mediterranea ,riconoscibili dal carapace durissimo ,vuoto e rinsecchito ,Il Fritto pessimo con prodotti anch’essi di provenienza non locale ma probabilmente quelli asiatici, industriali da mensa ,mollicci Per finire il dolce sweet dream non di aspettativa . La tartare di manzo ottima come anche il risotto affumicato, il tiramisù e L impiattamento . Il problema è che c’era troppa “aria fritta “ a causa della scarsa qualità della materia prima. Ho mandato indietro la cotoletta di mio figlio perché era una suola di scarpe, ma prontamente è stata sostituita . Il mio consiglio da sardo intenditore e’ quello di ricercare le materie prime in loco che permettono di elevarvi e farci riconoscere veramente per quello che fortunatamente la nostra cucina può esprimere , e per quello che ci si aspetta se si usano termini come gourmet .per il servizio niente da dire, gentili e disponibili anche quando abbiamo chiesto di trasferirci dentro dopo aver provato all esterno , ma la temperatura era troppo bassa per poter cenare .nel complesso un po’ al di sotto della media

Suggeriti dagli utenti: Porceddu

Dicono di noi: Per le recensioni lette, decido che la mia cena l'avrei fatta in questo ristorante. Avevo voglia di cozze e vongole dopo una esperienza infelice in un'altro ristorante, quindi mi dico, in Sardegna sono assicurata. Quindi decido per lo spaghetto scoglio (anche se la sera mangio poca pasta, quella sera ne avevo voglia) il prezzo di 16€ fa pensare ad un piatto con un sugo un po ricco. Lo spaghetto era molto buono, il sugo a mio parere un po povero e le cozze sapevano un po troppo di vino. Il locale è gradevole e curato, il servizio gentile, il proprietario ci sa fare. Credo che è da provare altri piatti, lo consiglio. Magari ogni tanto un sugo si può rivedere. Il menù ha pochi piatti, soprattutto ci sono i primi. Varia tra carne e pesce.

Dicono di noi: Si mangia veramente bene! Tagliere artigianale e ottimo, Costantino molto affidabile e simpatico. Perfetto, ritorneremo

Dicono di noi: Locale carino ed accogliente, personale cordiale. Menù a prezzo fisso con antipasti e grigliata mista molto buoni. Primi piatti da migliorare, poco gusto e pesce in piccole quantità.

Dicono di noi: Fregola e linguine vongole e bottarga eccezionali. Anche i secondi sono ottimi. Dolci sublimi. Spazio esterno per cenare curato ed elegante. Servizio impeccabile

Dicono di noi: Mi sono recato nel ristorante, motivato dal p.r del ristorante, e sono rimasto molto contento. Cibo di qualità e Roberta la titolare è stata molto gentile. Ottimo sia per la pizza che per il ristorante

Dicono di noi: Agriturismo sardo nella media (anzi, avendone provati tantissimi forse un po' sotto la media). Come nella quasi totalità degli agriturismi viene servito un menù a prezzo fisso. Gli antipasti non sono nulla di eclatante, anzi sono tutt'altro che indimenticabili. Salumi e pecorino discreti, olive, pomodori secchi. Molto buona la ricotta con il miele. I primi sono sicuramente le portate che più ho apprezzato. Discreta la zuppa gallurese, buoni i ravioli con il pomodoro, squisiti i malloreddus. Il maialetto, servito come secondo, non è stato particolarmente di mio gradimento, probabilmente è stato riscaldato in forno e si percepiva distintamente. Le patate che lo accompagnavano erano, invece, molto buone. Anche i dolce discreti ma non indimenticabili: buone le ricottelle, molto meno buona la seadas (tra le peggiori che abbia mangiato). Mi ha colpito l'estrema velocità con la quale siamo stati serviti. Ci sono stati serviti gli antipasti alle 20.13 e l'ultima portata è arrivata in tavola alle 21.06... Sette portate in 52 minuti! E' vero che per favorire la digestione non bisogna dilatare eccessivamente la durata di un pasto, ma in questo caso mi sembra che si tratti dell'esagerazione opposta! Il servizio procede ad un ritmo veramente troppo serrato! Il vino della casa non mi è affatto piaciuto. Il costo della cena che ho descritto è di € 35 a persona. Solitamente il menù fisso negli agriturismi sardi (anche in quelli nei quali ho mangiato molto meglio) è di € 30 a persona. La differenza non è molta ma il cibo in questo locale non giustifica il fatto di essere anche un po' più caro della media. In sintesi: non lo sconsiglio ma penso si possa trovare assolutamente di meglio!

Dicono di noi: La formula del menù fisso a me non piace ma tocca ricredersi quando tutte le portate dall'antipasto al dolce sono eccezionali. Maialino mai mangiato così buono. La materia prima è importante ed anche su questo fanno la differenza !! Personale gentilissimo e cordiale. Bravi ....10 con lode ed anche di più !!

Menù del ristorante: Il tiramisù della casa €5.00 , Chiusoni alla Gallurese €14.00 , Cululgiones €0.00 , Tagliata di Cuberol alla Griglia €18.00 , Turbante di Spigola farcito con Cozze e lime €18.00

Suggeriti dagli utenti: Pasta ai ricci di mare

Dicono di noi: Cena tra amici in questa osteria che mi e’stata consigliata prima della partenza per il mio viaggio in Sardegna. Location carina soprattutto il giardino esterno,personale cordiale ma ora arrivano le dolenti note Prezzi troppo alti x un ‘osteria.......gli stessi del Ristorante Pier di Santa Teresa di Gallura che si trova nel porto e non paragonabile nella presentazione dei piatti!!! Abbiamo ordinato del polipo con patate e pomodorini(immangiabile perché non fresco e soprattutto piatto scarno per il suo costo da ristorante top €.15,00 X una mini porzione. Sorbetto al limone stranamente caldo..... Cozze alla marinara comunque ottime e freschissime!! Rimandato.......come si dice a scuola M.

Menù del ristorante: Zuppa gallurese €10.00 , Tagliere di salumi e formaggi €12.00 , Fregola sarda e ceci €8.00 , Ricottella €4.00 , Seadas €4.00

Suggeriti dagli utenti: Ravioli

Dicono di noi: Siamo stati in questo ristorante il 29/08/2020 "Agriturismo Sardo" non è un nome da chiapparella per turisti ma bensì il cognome della signora Paolina , la titolare. Il luogo non è propiamente di strada ma vale assolutamente la pena trovarlo, per assaggiare le pietanze e respiare l'aria della Sardegna dell'entroterra anche a pochi Km dal mare. C'è ha un ampio parcheggio per i clienti della struttura e del ristorante. La collocazione in mezzo al verde ed una bellissima luna hanno reso il paesaggio e l'atmosfera molto suggestiva, il tutto molto lontano dall'inquinamento luminoso con il quale siamo abituati a convivere. La struttura è una bel casolare di campagna adeguato a fare attività di ricezione e ristorante. Il ristorante ha sia tavoli nella struttura al chiuso ( più elegante e curata ) che all'aperto ( un pò più spartana). Personalmente preferisco pochi fronzoli e più sostanza. Ci siamo seduti all'aperto , il locale era stracolmo di persone ma correttamente distanziate secondo normativa covid-19. Il menù non è alla carta ma un menù fisso che varia in base ai prodotti (per me un punto a favore). Per accompagnare le pietanze viene servito un vino rosso della zona, un pò sgradevole per i palati un pò più raffinati. Antipasto misto con affettati, formaggi e sei tipi diversi di verdure cotte e crude, tutta materia che se sufficiente a soddisfare l'affluenza dei clienti viene dal loro orto. Tris di primi : la tipica zuppa gallurese , gnocchi sardi al sugo e i ravioli dolci. Tutti buoni piatti ma l'ultimi sono stati veramente buonissimi. Terminato l'ultimo primo, vediamo avvicinarsi il figlio di Paola che toglie il porcetto dal forno a pochi metri di distanza da noi. Eccezzionale. Mix di dolci a scelta, un caffè e del buon mirto. Il tutto a 35€ a testa, praticamente un regalo. La qualità di tutti i prodotti secondo me è stata ottima e Federico , l'unico cameriere che ha servito tutti i tavoli fuori ( circa 30) coperti è stato eccezzionale non sbagliando nulla. A fine pasto la signora Paolina è venuta in sala assieme a sua nuora Tiziana ( spero di aver ricordato bene il nome) che si sono prese l'applauso della sala ed alle quali ho chiesto in modo spudorato la ricetta dei ravioli. Veramente bravi , per chi è in zona sicuramente da provare.

Suggeriti dagli utenti: Porcetto

Dicono di noi: Saltara ci è piaciuto molto, ma vorremmo dare qualche suggerimento ai futuri clienti. Le porzioni sono decisamente abbondanti, noi abbiamo ordinato due antipasti, ma uno da dividere sarebbe stato sufficiente. Ottima la mattonella di formaggi, più standard l'antipasto Saltara anche se le verdure in accompagnamento erano buonissime. Buono il cannonau della casa proposto ad un prezzo onesto. I secondi constistevano in un poeceddu (6 pezzi) e un piatto di salsicce alla griglia (3 salsicce), entrambi accompagnati da patate arrosto. Non siamo riusciti a finirli e ci siamo portati via l'avanzo. Non fatevi scrupoli a chiederlo! Ed ora il servizio, sicuramente attento, con un unico neo: crediamo che sarebbe utile che chi serve i formaggi ne suggerisse l'ordine di assaggio ed anche che ne descrivesse brevemente le caratteristiche. Noi l'abbiamo chiesto ad un cameriere, ma non ci ha dato nessuna indicazione. Il luogo è elegante ed accogliente. Il prezzo è un po' alto, ma noi ci siamo portati un po' dei secondi a casa. Complessivamente, molto positivo.

Suggeriti dagli utenti: Piatto salumi e formaggi , Porcetto , Ravioli

Dicono di noi: Una stella a testa rispettivamente per la location che dà sul mare, per il personale cortese e per il cibo delizioso PERÒ io e il mio compagno abbiamo speso 50 euro per un piatto comune nel quale c’erano 7 PEZZETTINI di porceddu e una manciata di patate al forno. Nel totale (porceddu, calice di vino, acqua, dolce e un caffè) quasi 100 euro. ESAGERATO. Non ci tornerei

Dicono di noi: Una sera di agosto, un panorama unico davanti la baia di Santa Reparata, il cibo divino. Abbiamo preso pesce, il tutto era freschissimo, gli accostamenti con sapori mediterranei sono eccellenti . Ci ritorneremo ogni sera della nostra vacanza !

Suggeriti dagli utenti: Pesce

Dicono di noi: La fregola ai frutti di mare molto buona, soutè di cozze anche ma sulla frittura mista aimè non andava bene, in termini di rapporto qualità-prezzo

Suggeriti dagli utenti: Spaghetti sandalion , Fregola cozze e gamberi , Tonno all' arancia

Dicono di noi: Siamo venuti qui e anche tornati, era tutto molto buono , dalla pizza ai piatti tipici sardi , alle verdure . Location molto carina elegante e moderna, ottimo distanziamento, ristorante pulito e personale attento con mascherine. Ottimi prezzi ,nei pressi del centro storico a santa Teresa ma non in mezzo al caos. Consigliatissimo

Dicono di noi: Siamo tornati in questo magico posto. Cucina ottima, pizza da urlo e servizio competente, insomma una sicurezza!

Dicono di noi: ritornati anche quest'anno perchè ci ricordavamo dell'ottima pizza da loro e così è stato, veramente buona

Menù del ristorante: Coppa di fragole con panna €5.00 , Insalata di mare €9.00 , Crema catalana €5.00 , Tartare di tonno con patate €10.00 , Bavette alle cozze €10.00

Dicono di noi: Curioso ristorante nelle vie del centro di Santa Teresa. Il menù unisce tradizione e innovazione. Servizio Cordiale e professionale. Prezzi nella norma. Lo consiglio.

Suggeriti dagli utenti: Penne alla piana

Dicono di noi: Ristorante rustico e accogliente. Cucina casereccia caratterizza da piatti tipici galluresi e un'ampia scelta di pizze. Servizio in linea con la tipologia di locale, svolto in maniera rapida e attenta, agevolato anche dalla serata abbastanza tranquilla. Porzioni abbondanti, buoni prodotti e materie prime. Cucina modesta a dei prezzi coerenti.

Dicono di noi: In una giornata dal tempo incerto abbiamo deciso di pranzare al S’Andira trovato grazie a viamichelin. Il locale è molto bello situato in un contesto altrettanto affascinante. Tra i piatti assaggiati squisita la Fregula e i dolci una bomba. Ottimo servizio e rapporto qualità prezzo.

Suggeriti dagli utenti: Pizza , Mallureddu

Dicono di noi: A pranzo in una giornata ventosa, ci siamo trovati in questo ristorantino riparato dal vento con una graziosa veranda. Il servizio è stato estremamente piacevole grazie alla professionalità del cameriere che ci ha servito. Il cibo molto buono con pasta del giorno fatta in casa. Ci torneremo!

Suggeriti dagli utenti: Spritz

Dicono di noi: Abbiamo cenato venerdì sera rientrando dal giro in barca di 15 giorni. Devo dire che la location e molto Chic, bella e suggestiva. Il personale è davvero gentile. Io ho mangiato una parmigiana buonissima.”- Qualità era eccellente del cibo pare che soltanto l’arresto di manzo non fosse buono. La carta dei vini e ottima. Unica cosa .... un po’ caro rispetto agli standard di medesimo ristoranti.

Dicono di noi: Siamo stati a mangiare a pranzo durante la settimana. Il cameriere ci ha accolto decantando la loro pasta fatta in casa, ordinato un primo con vongole asparagi e ricci e un fritto misto. La pasta (niente di eccezionale) era una semplice pasta con le vongole, mentre il fritto di soli calamari (enormi e durissimi) e gamberi (non puliti e duri) è stato impossibile da terminare. Al momento del conto, salato, 18€ per la pasta alle vongole e dopo averlo fatto notare sono stati fatti ben 2 euro di sconto per essersi dimenticati 2/3 degli ingredienti del sugo. Vedere poi i camerieri discutere in mezzo alla sala per questioni inutili non è il massimo.

Dicono di noi: Esperanzia molto positiva, un viaggio sensoriale di profumi e sapori del mediterraneo, cucinato con passione e maestria, servizio impeccabile, location informale vale la pena di farci un salto... Prodotti del pescato locale, troverete pochi locali all'altezza di questo.. Ottimo il rapporto qualità/prezzo....

Dicono di noi: Un po' fuori dalle solite "vie turistiche" di Santa Teresa un locale storico del luogo! Chi, come me frequenta la zona da anni (da sempre), sa che questo ristorante è una garanzia! Personale gentile e disponibile, si mangia davvero bene e si può godere di una splendida terrazza esterna! Dal pesce alla pasta e pizza insomma non si sbaglia mai!

Dicono di noi: piatti semplici ma preparati a mestiere in un locale dall'atmosfera marina. peccato non aver provato ancora la pizza