Carpaccio: il migliore a Santa Teresa Gallura

Menù del ristorante: Costata di Manzo alla griglia €26.00 , Trancio di Pesce del giorno €26.00 , Tataky di tonno pinna gialla €16.00 , Orto di verdure €26.00 , Sweet World €8.00

Dicono di noi: Abbiamo optato per il menu fissò da 35 euro ma la scelta e stata piuttosto deludente per quanto riguarda alcuni piatti proposti e da me scelti, partiamo dal carpaccio di mare :impiattamento ben fatto ma subito smentito dal gusto amaro sicuramente dato dalla gelatina di limone, alla fine quasi passabile; passiamo al primo chitarre all’ astice, piatto elaborato con riduzione di bisque troppo caramellata a mio gusto ,che ha nascosto il sapore delicato e gustoso dell astice ,il secondo grigliata di scampi e gamberi, qui nota dolente gambero argentino pieno di sabbia perche non gli è’ stato tolto L intestino che potevano levare visto che sono stati sgusciati idem per gli scampi , provenienti chissà da che parte del mare non certamente mediterranea ,riconoscibili dal carapace durissimo ,vuoto e rinsecchito ,Il Fritto pessimo con prodotti anch’essi di provenienza non locale ma probabilmente quelli asiatici, industriali da mensa ,mollicci Per finire il dolce sweet dream non di aspettativa . La tartare di manzo ottima come anche il risotto affumicato, il tiramisù e L impiattamento . Il problema è che c’era troppa “aria fritta “ a causa della scarsa qualità della materia prima. Ho mandato indietro la cotoletta di mio figlio perché era una suola di scarpe, ma prontamente è stata sostituita . Il mio consiglio da sardo intenditore e’ quello di ricercare le materie prime in loco che permettono di elevarvi e farci riconoscere veramente per quello che fortunatamente la nostra cucina può esprimere , e per quello che ci si aspetta se si usano termini come gourmet .per il servizio niente da dire, gentili e disponibili anche quando abbiamo chiesto di trasferirci dentro dopo aver provato all esterno , ma la temperatura era troppo bassa per poter cenare .nel complesso un po’ al di sotto della media

Suggeriti dagli utenti: Pizza Américaine , Calurgiones Burro Salvia E Noci , Orata Con Peperoni E Cipolle Caramellate E Fregola , Filetto Di Orata Con Piperade , Fregola Ai Frutti Di Mare

Dicono di noi: Mi sono recato nel ristorante, motivato dal p.r del ristorante, e sono rimasto molto contento. Cibo di qualità e Roberta la titolare è stata molto gentile. Ottimo sia per la pizza che per il ristorante

Dicono di noi: Ho provato solo una pizza da asporto e devo dire che è molto buona, leggera e friabile. Consigliata.

Suggeriti dagli utenti: Pizza de Atún Y Gnoccheti , Fritturina Mista Di Pesce , Ichnusa Birra Di Sardegna , Vermentino E Aperol Spritz , Pizza Tonno E Cipolla

Dicono di noi: Ristorante super Vista super Non c’è altro da dire Solo a Bali ho visto posto simile, atmosfera questa mediterranea Grandissimo posto

Suggeriti dagli utenti: Trancio Pesce Spada , La Zuppa Di Pesce , Maltagliati Mit Scampi , Octopus Salad , Lemon Sorbet

Dicono di noi: In una giornata dal tempo incerto abbiamo deciso di pranzare al S’Andira trovato grazie a viamichelin. Il locale è molto bello situato in un contesto altrettanto affascinante. Tra i piatti assaggiati squisita la Fregula e i dolci una bomba. Ottimo servizio e rapporto qualità prezzo.

Suggeriti dagli utenti: Frittura Di Calamari , Speghetti Agli Scampi , Frittura Gamberi E Calamari , Linguine Vongole E Bottarga , Antipasti Misti

Dicono di noi: Esperanzia molto positiva, un viaggio sensoriale di profumi e sapori del mediterraneo, cucinato con passione e maestria, servizio impeccabile, location informale vale la pena di farci un salto... Prodotti del pescato locale, troverete pochi locali all'altezza di questo.. Ottimo il rapporto qualità/prezzo....

Suggeriti dagli utenti: Pizza , Spigola , Fregola Di Mare , Insalata Di Mare , Mallureddu

Dicono di noi: A pranzo in una giornata ventosa, ci siamo trovati in questo ristorantino riparato dal vento con una graziosa veranda. Il servizio è stato estremamente piacevole grazie alla professionalità del cameriere che ci ha servito. Il cibo molto buono con pasta del giorno fatta in casa. Ci torneremo!

Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Allo Scoglio , Pizza Patatosa , Hamburger Di Pollo , Cuttlefish Salad With , Weissbier

Dicono di noi: Qualità del prodotto offerto e saggezza in cucina fanno di questo locale un punto di riferimento culinario della zona di Capo Testa, in pieno centro della splendida Santa Teresa di Gallura. Piatti sopra la norma alla qualità dei quali si accompagna anche la quantità, che non sempre ben si accoppia. Niente nouvelle cousine, ma piatti sapientemente cucinati ed ottimamente presentati al cliente. Ottimi i vini dei quali il locale ha una vastissima scelta. il tutto ad un costo accettabile in relazione alle proposte ittiche.

Suggeriti dagli utenti: Frittura calamari polpa e gambero , Frittura di calamari

Dicono di noi: Ho trovato delle vongole fresche eccezionali e del polipo all catalana favoloso Sono tornata x sugo allo scoglio Waww. Porzioni abbondanti e prezzo onesto Tornerò ancora Ragazzi carini e simpatici sempre col sorriso Consigliatissimo P.s...c erano delle sogliole talmente invitanti che mi chiamavano...mi sa che le.porto a casa la prox volta ?