Pizza con funghi cardoncello e salsiccia tipo zampina: il migliore a Santeramo in Colle

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Dicono di noi: Le premesse non erano delle migliori, la pizza rullata (stesa con il mattarello) non è delle mie preferite. Ho preso una pizza in questa pizzeria e portata a casa, mi è rimasto il dubbio finché non ne ho addentato il primo pezzo. Dopo il po' rimo morso l'ho letteralmente divorata. Un impasto leggerissimo e gustosissimo. Mangio la pizza senza aggiunta di pomodoro proprio per poter percepire gli aromi che sprigionano l'impasto e devo fare i complimenti al pizzaiolo proprio per questo. Unico appunto, avrei messo un po' più farcitura, i prezzi credo siano giusti per la zona ma se costassero qualcosa in più non sarebbe scandaloso. Detto questo, il locale nuovo, è molto bello, arredi moderni e leggeri, pochi tavoli ma facendo principalmente asporto, direi che sia giusto così. Il personale è gentile ed accogliente, cerca di soddisfare le richieste del cliente il meglio possibile. Complimenti, continuate così.