Antipasti:
- Insalata mista con verdure di stagione
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Flan di verdure con salsa al formaggio
Primi piatti:
- Tajarin al ragù di carne
- Risotto ai funghi porcini
- Agnolotti del plin al sugo di arrosto
Secondi piatti:
- Brasato al Barolo con polenta
- Coniglio alla cacciatora
- Filetto di vitello ai funghi
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata verde
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di nocciole
Vini:
- Dolcetto d'Alba
- Barbera d'Asti
- Moscato d'Asti
Il menù potrebbe variare a seconda della stagionalità e della disponibilità dei prodotti locali.
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