Antipasti:
- Insalata di mare: con gamberetti, calamari e cozze
- Arancini: classici arancini siciliani con ragù di carne e piselli
- Caponata siciliana: melanzane, pomodori, cipolla, olive e capperi
- Panelle: frittelle di farina di ceci croccanti
- Carpaccio di pesce spada: marinato con limone, olio e prezzemolo
Primi piatti:
- Pasta alla norma: con pomodoro fresco, melanzane fritte, ricotta salata e basilico
- Risotto ai frutti di mare: con cozze, vongole, gamberi e calamari
- Lasagna al forno: con ragù di carne, besciamella e parmigiano
- Spaghetti alle vongole: con vongole veraci, aglio, prezzemolo e peperoncino
- Gnocchi alla sorrentina: con pomodoro fresco, mozzarella e basilico
Secondi piatti:
- Pesce spada alla griglia: con contorno di verdure grigliate
- Involtini di pesce spada: con pomodoro, capperi, olive e pinoli
- Polpo alla griglia: con patate al forno e olio extravergine d'oliva
- Branzino al sale: cotto intero nel sale e servito con contorno di verdure
- Spezzatino di agnello: con patate, pomodori e olive
Dolci:
- Cannoli siciliani: con ricotta e scorza di arancia candita
- Cassata siciliana: torta tipica siciliana con ricotta, canditi e
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