I migliori Ristoranti di Santo Stefano di Sessanio classifica di Febbraio 2025

Santo Stefano di Sessanio, situata nel cuore del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga, vanta una ricca tradizione culinaria che riflette la sua storia e cultura uniche. Tra i piatti tipici più prelibati di questa città abruzzese troviamo la "scrippelle 'mbusse", una sorta di crepe ripiena di formaggio e uova, servita in brodo caldo. Un'altra specialità da non perdere è la "pizza scima", una focaccia condita con pomodoro, cipolla, olive e pecorino. Da provare assolutamente anche gli "arrosticini", spiedini di carne di pecora cotti alla brace e insaporiti con olio, rosmarino e pepe. Dal punto di vista storico, Santo Stefano di Sessanio è un gioiello medievale con le sue case di pietra e vicoli suggestivi. La città ha una storia antica che affonda le radici nel periodo romano, ma è soprattutto nota per essere stata un importante centro di transumanza e di commercio della lana nel Medioevo. Oggi, il borgo è un luogo incantevole dove perdersi tra le sue stradine lastricate e ammirare i suoi edifici storici ben conservati. La cultura di Santo Stefano di Sessanio si esprime anche attraverso le sue tradizioni artigianali, come la lavorazione della pietra e della lana. Da non perdere una visita alla Chiesa di Santo Stefano e al Palazzo Mediceo, che testimoniano l'importanza storica della città. Inoltre, durante l'anno si svolgono diverse manifestazioni culturali e gastronomiche che permettono ai visitatori di immergersi appieno nell'atmosfera autentica di questo luogo incantato.