Certamente! Ecco un esempio di menù di La Cavesa a Saronno:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Crostini misti con pate di fegatini e pomodoro
- Insalata di mare con gamberi, seppie e calamari
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
Primi piatti:
- Risotto alla milanese con ossobuco
- Lasagna alla bolognese
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Spaghetti alle vongole
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina con patate al forno
- Filetto di branzino al cartoccio con verdure grigliate
- Cotoletta alla milanese con insalata mista
- Pollo alla cacciatora con funghi e olive
Contorni:
- Insalata verde con dressing alla senape
- Patate arrosto con rosmarino
- Verdure grigliate
- Funghi trifolati
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta della nonna
- Gelato artigianale
Vini:
- Barolo
- Chianti
- Prosecco
- Franciacorta
Caffè e liquori:
- Espresso
- Amaro del Capo
- Limoncello
- Grappa di Moscato
Il menù può variare a seconda della stagione e della disponibilità degli ingredienti. Buon appetito!
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