Impasto integrale con asparagi selvatici baccala e pomodori secchi: il migliore a Sarsina

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Dicono di noi: Buona la pizza al prosciutto di Desulo. Ma osservare un responsabile del locale che arriva davanti a due bambini stranieri, seduti su un'unica sedia, silenziosi e incantati da mezz'ora innanzi a un duo di bravi musicisti che suonavano e cantavano, e li fa alzare frettolosamente, per riporre poi la stessa sedia in un angolo, dove resta inutilizzata, lascia davvero sconfortati. I bambini, 7-8 anni, tornano dai loro genitori, che si alzano e rimangono increduli, attoniti. Un brutto gesto, senza ombra di dubbio. Quei bambini erano composti e silenziosi, per una volta non assorti davanti a un telefono o un iPad, averli fatti alzare con frettolosa scortesia è stato un orribile gesto.