Souffle di verdure con salsa al parmigiano: il migliore a Sarteano

Menù del ristorante: Tuscan Mandarin…patè toscano al mandarino con crosta di pane al farro €16.00 , Carrè di cervo, mirtilli e indivia brasata €18.00 , Pici di farro al ragù d’anatra e scaglie di pecorino €16.00 , Composizione di frutta fresca ed esotica €8.00 , Petto d’anatra all’acero, asparagi bianchi e latte al pepe sichuan €18.00

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Dicono di noi: Abbiamo cenato in questo ristorante l'ultima sera di soggiorno in Val d'Orcia. Bella location, con tramonti bellissimi sul monte Amiata, struttura nuova e con paddock per cavalli, molto ben tenuti. Il ristorante è ben arredato, ma il menù è relativamente limitato e non presentato in maniera 'chiara' e qualche ospite potrebbe avere difficoltà nella scelta delle portate. Buona ma non eccelsa la scelta di vini ( ben 2 vini scelti da noi non c'erano, anche se presenti nella carta dei vini) e un pò 'overpriced' rispetto ad altre località della zona. Il ristorante è un pò distante dalle strade asfaltate, ma raggiungibile con macchine normali, anche se su sterrato e con indicazioni stradali non sempre chiare. Buono il cibo, ma dato il menù limitato, vanno valutate altre alternative in zona che offrono una scelta tradizionale ma più ampia e con alternative.