Carpaccio spada burro tartufato: il migliore a Sarzana

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
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Dove mangiare Carpaccio spada burro tartufato a Sarzana

1. Osteria Dei Quattro
82/100 (336 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–22
Menù del ristorante: Testaroli al pesto o formaggio e olio €8.00 , STRACETTI DI CALAMARI ALLA MODA DELLO CHEF €8.00 , Tagliolino impastato con tartufo nero estivo cozze e vongole €14.00 , Gamberoni in guazzetto alle erbe aromatiche e limone €13.00 , Gamberoni in guazzetto alle erbe aromatiche e limone €13.00
Suggeriti dagli utenti: Scialatielli Cozze Pesto , Burger Vegetariano , Zabaione Al Limoncello Pistacchi , Pasta With Tuna Taggiasca Olives And Lemon Zest Tomatoes , Spinache with Gorgonzola Sauce
Dicono di noi: ...ci aspettavamo di più! Siamo tornati dopo un anno credendo in una crescita ma forse, complice il covid, nulla e' cambiato. La location è simpatica, servizio di sala attento e gentile, mise en Place informale ma simpatica. I piatti sono storia più complicata: carpaccio di polpo su crema di sedano rapa da ristrutturare nei profumi. Straccetti di calamaretti al curry piacevoli. Gamberoni in guazzetto sufficienti (argentini?). Fagottini alle pere magistrali. Stinco al forno ben cotto ma senza la sua cotica croccante perde appeal. Cantina media. Prezzi nella media da centro storico. Con un po' di passione in più dello chef...
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