Lumache di terra: il migliore a Sarzana

Menù del ristorante: Gnocchetto con seppioline e piselli €16.00 , Mini Tartare di fassona piemontese in salsa gribiche €12.00 , Strigolo al Nero di Seppia in guazzetto ai frutti di mare, essenza al lime €16.00 , Calamari alla griglia su crema di patate, olio agli aromi liguri €16.00 , Tentacoli di polpo grigliati, lamelle di finocchio e taralli €16.00

Suggeriti dagli utenti: Spaghetti In Bianco , Scampi E Gamberi Crudi , Ostriche E Crudo Di Mare , Baccalà Al Forno , Mazzancolle Al Forno

Dicono di noi: Che bella sorpresa ritornare dopo un anno e ritrovare il cuoco della vecchia gestione ....abbiamo sempre mangiato bene qui , ma lo chef “Emiliano “ ci era rimasto nel cuore , come Valentina che ti fa sentire sempre il benvenuto !!!Stasera ritornano anche le ostriche dopo tantissimo tempo (il loro cavallo da battaglia ) , abbiamo così approfittato e ordinato quelle con un crudo di pesce , che spettacolo ... buonissima anche la catalana con l’astice e il polipo grigliato , croccate fuori e tenero internamente , una bontà ... il tutto accompagnato da un buon rose’ siciliano ... usciti soddisfatti e appagati dall’ottima cucina .Rinnovo i miei complimenti a tutti , bravi !!!