Ostriche e crudo di mare: il migliore a Sarzana

Menù del ristorante: Antipasto misto di mare 5 assaggi €20.00 , Baccalà in olio-cottura, cipollati arrostiti e passatine di ceci al rosmarino €18.00 , Plateau Royal per 2 persone ( 1 aragosta, gamberi, muscoli, cannolicchi, verdure cotte e crude, condimento del Calandrino €60.00 , Burrata di Puglia ed acciughe salate del Cantabrico €13.00 , Meringa con crema agli agrumi e soffice ai frutti rossi €7.00

Suggeriti dagli utenti: Lumache Di Terra , Ostriche , Pisarei , Carbonara Di Pesce , Torta Di Riso Dolce

Dicono di noi: Che bella sorpresa ritornare dopo un anno e ritrovare il cuoco della vecchia gestione ....abbiamo sempre mangiato bene qui , ma lo chef “Emiliano “ ci era rimasto nel cuore , come Valentina che ti fa sentire sempre il benvenuto !!!Stasera ritornano anche le ostriche dopo tantissimo tempo (il loro cavallo da battaglia ) , abbiamo così approfittato e ordinato quelle con un crudo di pesce , che spettacolo ... buonissima anche la catalana con l’astice e il polipo grigliato , croccate fuori e tenero internamente , una bontà ... il tutto accompagnato da un buon rose’ siciliano ... usciti soddisfatti e appagati dall’ottima cucina .Rinnovo i miei complimenti a tutti , bravi !!!