Risotto ai frutti di mare: il migliore a Sarzana

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Dicono di noi: Torniamo da NACLERIO dopo circa un mese di limitazioni a causa della pandemia . Anche per questa occasione si conferma l’ottimo giudizio giustificato dalla qualità del menu’, ovvero tagliolini al ragù , tagliata e bistecca di manzo con contorno di verdure grigliate , cannoli siciliani e pastiera napoletana , talmente buoni da “ costringerci “ ad un bis , anzi tris . Discreto il vinello rosso della casa . Ambiente spazioso , ottima location sia interna che esterna ( per posteggio auto), accoglienza e servizio . Insomma più che consigliato . Mauri.

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Dicono di noi: Un esperienza da non rifare assolutamente, siamo andati a pranzo li per caso e avevamo aspettative alte, purtroppo però siamo rimasti delusi in quanto le cameriere, una con i capelli neri e una bionda, non sapevano consigliarci tra due piatti su cui eravamo indecisi, una volta scelto le caserecce alla putanesca di mare abbiamo visto arrivare una pasta decisamente troppo cruda e che di mare non aveva proprio un bel niente, era la classica putanesca che sa di olive, una volta fatto presente ciò ad una delle cameriere c'è stato risposto che il pesce era tritato, ma come già detto il pesce non si vedeva nemmeno con il binocolo, abbiamo rimediato chiedendo ad un cameriere gentilissimo (che si é preoccupato anche più tardi di chiederci se fosse tutto apposto) dell' olio piccante. Passiamo al secondo e ordiniamo due fritture senza paranza e un filetto di pesce con verdure al forno: la frittura era decisamente misera, potevano per lo meno aggiungere qualche calamaro, gambero o acciuga visto che la paranza abbiamo richiesto che non venisse messa, per quanto riguarda invece il filetto di pesce, niente da dire se non sulle verdure che più che al forno sembravano bollite e decisamente scongelate e non fresche, finiamo il secondo e nessuno ci calcola più per almeno venti minuti dopo i quali una cameriera arriva a sparecchiare e chiediamo i dolci disponili, dopo averci fatto l'elenco ed aver scelto due cheesecake e una crema catalana ci viene riferito che le cheesecake erano terminare, motivo per il quale decidiamo di prendere un tiramisù e un crème caramel al loro posto: niente da dire per il crème caramel, peccato inveve non poter dire lo stesso per il tiramisù: nauseante é dir poco, il caffè non si sentiva e i savoiardi decisamente poco, era per lo più crema di mascarpone anche abbastanza calda, per quanto riguarda invece la crema catalana, direi che non dovrebbe nemmeno chiamarsi così, più che una crema era una spuma e sembrava di mangiare la panna montata. Decidiamo così di andarcene molto insoddisfatti e facendo presente al titolare che nelle caserecce non c'era pesce, si gira dall'altra parte continuando a fare ciò che sta facendo e abbastanza scazzato risponde "mi dispiace", morale? Non ci torneremo mai più e tornati a casa, data l'insoddisfazione, ci siamo mangiati una bella fetta di lasagne al pesto.

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Dicono di noi: Il pesce usato nei nostri piatti era tutto scongelato, peccato avendo la materia prima così vicino. Il locale è arioso ma sporco. Sevizio okay ma il ragazzo molto sprovveduto.

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Dicono di noi: Mio marito aveva prenotato un tavolo prima che io leggessi le recensioni. Quando ne ho trovate molte negative volevo disdire la prenotazione, ma lui ha voluto provare lo stesso. Ci siamo ricreduti: il servizio è stato veloce, la cameriera molto gentile, e anche il cibo se non è da cinque stelle è, almeno quello che abbiamo assaggiato, buono. Baccalà marinato veramente gustoso, e anche l'insalata di mare. La frittura di calamari nella media, ma la mia torta all'arancia veramente ottima. Buon Vermentino fresco, il conto irrisorio. È comunque una trattoria di campagna, non un ristorante stellato, ma nel complesso posso smentire sicuramente tutte le recensioni negative che avevo letto. Forse i bagni avrebbero bisogno di un po'più di cura, mancava il sapone e il pavimento era bagnato. Comunque trovandomi di nuovo nella tenuta di Marinella ci tornerei.