Il Quinto Moro è un ristorante situato a Sassari, con un menu ricco di piatti tradizionali della cucina sarda e mediterranea. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare sul loro menu:
Antipasti:
- Carpaccio di tonno fresco con insalata di agrumi e pistacchi
- Zuppa di cozze e vongole con crostini di pane
- Insalata di polpo con patate, olive e pomodorini
- Burrata con pomodorini confit e pesto di basilico
Primi piatti:
- Malloreddus alla campidanese con salsiccia e pomodoro fresco
- Ravioli di ricotta e menta con salsa di pomodoro e pecorino
- Fregola con arselle e bottarga
- Culurgiones di patate e pecorino con burro e salvia
Secondi piatti:
- Porceddu arrosto con patate al forno
- Frittura di paranza con verdure grigliate e salsa aioli
- Baccalà alla cagliaritana con pomodorini e olive
- Agnello alla menta con carciofi fritti
Dolci:
- Seadas con miele e limone
- Pardulas con ricotta e zafferano
- Tiramisù al limoncello
- Torta al pistacchio con crema pasticcera
Il Quinto Moro offre anche una selezione di vini locali e internazionali per accompagnare i tuoi pasti. Buon appetito!
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