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Risotto ai funghi
Dicono di noi:
Come ogni volta che passiamo per Sassari, ancora passiamo per un salto alla Tana.
Che dire, le qualità sono sempre le stesse 3: cordialità, buon cibo e quantità.
Nonostante la possibilità di scegliere per un menu pranzo (10 euro primo acqua caffè o 12 completo) abbiamo preferito prendere uno dei loro mitici piatti completi: un calamaro alla griglia, calamari fritti e una fetta di carne di cavallo tutti accompagnati da patate fritte, insalata e pomodoro.
Tutto stupendo: calamaro alla griglia molto saporito, morbido e per niente gommoso; calamaro fritto alla perfezione, per niente unto e che si scioglieva in bocca; fettina di cavallo al sangue incredibile: morbida, succosa e ben condita.
Personale cordiale, sempre disponibile e in alcune occasioni anche molto simpatico.
Insomma, un posto dove pagare visita (astenersi nel cercare piatti ricercati, qui si mangia tradizionale e bene)
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