I migliori Ristoranti di Sassello classifica di Aprile 2025

Sassello, un incantevole comune della provincia di Savona, vanta una tradizione culinaria ricca di sapori autentici e genuini. Tra i piatti tipici più celebri spicca la "farinata di ceci", una sorta di focaccia croccante realizzata con farina di ceci, olio extravergine d'oliva e rosmarino. Un'altra prelibatezza da assaggiare assolutamente è la "torta di nocciole", un dolce soffice e profumato preparato con nocciole locali. Per gli amanti della carne, imperdibile è il "coniglio alla ligure", cucinato con olive taggiasche, pinoli e pomodori. Inoltre, non si può visitare Sassello senza assaporare i "trenette al pesto", una variante della classica pasta al pesto, arricchita con patate e fagiolini. Dal punto di vista storico, Sassello vanta antiche origini legate alla presenza dei Liguri Statielli, popolazione pre-romana che abitava la regione. Nel corso dei secoli, il borgo ha conosciuto dominazioni e influenze diverse, contribuendo a plasmare la sua identità culturale unica. Oggi, i visitatori possono ammirare il suggestivo centro storico con le sue stradine medievali e i caratteristici edifici in pietra. La cultura locale di Sassello è intrisa di tradizioni legate alla ruralità e alla genuinità. Numerose sono le sagre e le feste popolari che animano il paese durante tutto l'anno, offrendo l'opportunità di scoprire la musica, i balli e i costumi tradizionali della zona. Inoltre, l'artigianato locale propone creazioni uniche e originali, come i lavori in legno di ulivo e le ceramiche decorate a mano. In sintesi, Sassello rappresenta un autentico scrigno di tradizioni culinarie, storiche e culturali da esplorare e apprezzare con tutti i