Ravioli: il migliore a Sasso Marconi

Menù del ristorante: Tortellini alla panna €9.00 , Zuppa di Cereali e Legumi €7.50 , Zuppa di Fagioli €7.50 , Gelato artigianale a Palline €3.50 , Prosciutto di parma 24 Mesi con Melone €9.00

Suggeriti dagli utenti: Crescentine

Dicono di noi: Su consiglio di un mio caro amico, ho provato l'Osteria la Grotta per la prima volta in vita mia e mi sono pentito di non esserci mai stato! Il locale è storico come si può intuire dal nome stesso e si trova a circa 30 minuti di macchina da Bologna, immerso nelle colline bolognesi sopra Sasso Marconi; con il navigatore non avrete alcun problema a localizzarlo. L'allestimento è davvero accogliente e tradizionale e fin dall'ingresso si respira un'atmosfera di autenticità e genuinità all'interno della piccola saletta dove abbiamo pranzato; le sale sono in ogni caso 2, ma il locale d'inverno non risulta grandissimo. Tuttavia il proprietario mi ha confermato che d'estate è possibile mangiare all'aperto in un'ampia veranda. Ma veniamo al cibo. Devo dire cucina eccellente e assolutamente di alto livello, senza vezzi o presentazioni da nouvelle cuisine, ma semplicemente pura tradizione bolognese. Le mie scelte sono ricadute su un bis di primi composto da balanzoni verdi (pasta ripiena simile ai ravioli, ma con ripieno di mortadella) e tortellini con la panna. Entrambi notevoli, ma devo dire che il balanzone merita davvero e consiglio a tutti di provarlo. Come secondo la scelta è ricaduta sullo stinco di maiale con patate, altro piatto decisamente tipico dalle nostre parti. Squisito. Devo dire che si scioglieva in bocca e la carne era morbidissima, proprio come dovrebbe essere in unon stinco che si rispetti. Patate al forno ottime! Da ultimo, torta di riso. Anche in questo caso eccellente e preparata secondo la tradizione bolognese. Il tutto è stato accompagnato da un vino notevolissimo, che mi ha davvero soddisfatto. Un Cabernet-sauvignon prodotto da una cantina situata nei presi di Dozza, un comune nei pressi di Bologna. Gusto fantastico, corposo, ma delicato al tempo stesso. Servizio puntuale e cordiale e conto assolutamente non salato. Ringrazio di cuore il titolare per il fantastico pranzo che ci ha fatto gustare. Tornerò al più presto!

Suggeriti dagli utenti: Cotoletta Alla Bolognese , Antipastino , Scaloppine , Risotto Parmigiano E Tartufo , Patate Al Forno

Dicono di noi: Ci siamo affidati alle altre recensioni ed abbiamo fatto bene. Tutto perfetto, sia come cibo che come cordialità. Abbiamo passato una serata speciale, e abbiamo mangiato da dio. Maccheroncini fatti in casa con ragù di anatra, cotoletta alla bolognese, roast beef, grigliata mista, verdure grigliate e patate al forno. Tutto eccellente. Nessuna pecca. Il personale cortese e disponibile. Per farsi perdonare 5 minuti di attesa per il tavolo il proprietario ci ha offerto un quadrotto di frittata di patata come antipasto. Ci torneremo sicuramente!!

Suggeriti dagli utenti: Maccheroni Al Torchio Anguilla Affumicata Ostriche Crude E Spinaci , Biscottini , Maccheroni Al Torchio Ripieni , Pesce , Triglia Crema Di Pane Pomodoro E Basilico

Dicono di noi: Nonostante fosse vicino a casa non avevamo ancora avuto modo di provare questo stellato bolognese, cosi, sfruttando la tavola jre abbiamo prenotato per un pranzo nella calura di inizio agosto. La promozione prevedeva un menù da 4 portate, con tanto di abbinamento vini, a soli 50 euro, per cercare di avvicinare tutti a questo tipo di cucina che solitamente viaggia su binari di prezzo ben più alti. Che dire, ne ho girati parecchi di stellati, ma i piatti di Aurora mi sono rimasti nel cuore e siamo usciti veramente soddisfattissimi, con l’idea di ritornare per provare nuovi piatti. La location è elegantissima e minimale, bel gioco di luci, bella l’assenza delle tovaglie e una piacevole frescura. Il servizio, a cura del fratello della chef, è stato professionale, curato e preciso. Davvero tutto perfetto, cosi come perfetto è stato l’abbinamento al calice, con vini piacevoli che ben esaltavano i piatti e un ottimo amaro finale. Ma passiamo al cibo che è per me il vero plus di questo locale. Il menù era al buio, ma non potevo sperare in niente di meglio, perché ci hanno proposto i cavalli di battaglia di Aurora, che tanto volevo provare. Un insalata di nervetti con mini macaros al limone da favola, un equilibrio di gusti e consistenze spaventoso. Squisiti i ravioli di parmigiano reggiano e lavanda, che volevo davvero tanto provare e paradisiaco il piccione, cotto magistralmente e perfetto negli abbinamenti con le salse e con i vegetali. Abbiamo concluso con i famosi ravioli di ananas e ricotta e sferificazione di caffe, una bomba. Interssanti anche entree, piccola pasticceria e pane. Nel complesso davvero un esperienza stellare, che consiglio a tutti anche a prezzo intero, che ci ha fatto uscire davvero felici e sazi. La chef purtroppo non passa in sala a prendersi i dovuti complimenti, ma l’ho intravista in cucina, intenta a pulire le verdure, e ho apprezzato questo lato molto umile. Perciò che dire, andateci e non ve ne pentirete

Suggeriti dagli utenti: Culatello , Insalatona , Tartare Fatta Al Momento , Tagliata Sale Grosso E Rosmarino , Tagliatelle Al Ragù

Dicono di noi: Ottima sosta da un viaggio da Milano, in attesa di arrivare a Roma. Buona l'accoglienza, buono il servizio, specie in considerazione delle guarentigie anti covid; ottima la degustazione della cena, scelta da un menù non certo pantagruelico, ma sicuramente di sostanza. Carrello di formaggi e salumi, ottima tagliata e ottima scelta di vino. Sorpresa finale: un conto assolutamente e ponderalmente al di sotto di ogni più rosea previsione. Poveri (soltanto nella possibilità di scelta), ma onesti nella pretesa economica della propria professionalità. Da suggerire a chi transita.

Suggeriti dagli utenti: Antipasto , Scrigno Di Venere , Penne Ai Funghi , Bollito Misto , Fettuccine Al Ragù

Dicono di noi: sembrera' scontato ma non lo e. sono anni che torno in questo meraviglioso ristorante, ma : qualita'di antipasti,primi,secondi,e dolci,non si smentiscono MAI ! Giuliano Anna,e Serena ,sempre inpeccabili,per garbo,professionalita. complimenti sempre ! Enzi Salvaggio

Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Di Riso Misto Mare Alla Piastra , Gelato Con Riso Soffiato , Gamberi Al Curry , Nigiri , Spaghetti Di Riso Con Gamberi

Dicono di noi: Sushi discreto. Cinese molto buono. Con 20 euro mangiato a cena fino scoppiare ,compreso dolce, vino e grappa. Gentili. Abbiamo aspettato un po' ma il ristorante era pieno ed evidentemente avevano molte richieste da asporto.