Cucina Barbecue a Sauris: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Sono stata a Borgo Eibn in occasione di una cena e sono rimasta colpita sia dal buon cibo che dalla location: esperienza indimenticabile! L’intero Borgo e gli interni sono a tema montano rustico-elegante, ricchi di dettagli del luogo che rendono l’intera location curata ed accogliente. Lo stesso calore, lo si ritrova anche nel servizio. Il personale è professionale, attento ad occuparsi del cliente con cura e passione, pronto per qualsiasi curiosità o richiesta. Come antipasto eravamo curiosi di assaggiare una selezione di affettati e formaggi, accompagnati da diverse marmellate/composte, tipici della zona e provenienti dagli allevamenti gestiti dai proprietari. A seguire: carne cotta sulla griglia del fogolar (angolino bellissimo!) e cervo su base di topinambur. Il tutto servito con verdure di stagione e che dire, veramente spettacolare!
Abbiamo voluto concludere in dolcezza con i “Chifeletti”, piccoli dolcetti fritti serviti con una crema di mascarpone. Un ambiente genuino, sia nelle delle persone che nelle materie prime proposte. Lo super consiglio e spero di ritornarci!

Menù del ristorante: Filetto di mazo avvolto nel lardo Wolf e salvia €20.00 , Tiramisù €5.00 , Selezione di formaggi locali €12.00 , Strudel di mele €5.00 , Tagliolini di prosciutto crudo di Sauris Wolf €9.00

Suggeriti dagli utenti: Costata Con Verdure Grigliate , Filetto D'anatra Con Funghi Pioppini E Composta Di Mele , Tagliatelle Al Ragù Di Cervo , Hamburger , Spiedini Di Filetto Di Maiale Con Speck

Dicono di noi: È la prima volta che ci torniamo dopo il cambio di gestione, ritorno più che gradito. Cibo ottimo e personale più che cortese. Torneremo più che volentieri.

Menù del ristorante: Fagottini di culatello Wolf ripieni di ricotta di Malga e noce su letto di insalatina €9.00 , Filetto di cervo in salsa di ribes selvatico con bieta rossa €24.00 , Mousse al cioccolato €4.00 , Crostata alla marmellata di Lateis €4.00 , Fettuccine fatte in caso ai funghi porcini €9.00

Dicono di noi: Buonissimi piatti con qualità prezzo ottima, personale gentilissimo e molto accogliente. DA RITORNARE SICURAMENTE!!!