Antipasti:
- Tagliere di salumi misti
- Insalata di campo con formaggio di malga
- Polenta con funghi porcini e salsiccia
- Carpaccio di cervo con scaglie di grana
Primi piatti:
- Pizzoccheri della Valtellina
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi alla valdostana
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
Secondi piatti:
- Costolette di agnello alla griglia
- Filetto di trota con mandorle
- Spezzatino di cinghiale
- Pollo alla cacciatora
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata mista
- Funghi trifolati
Dolci:
- Torta di mele
- Panna cotta con frutti di bosco
- Tiramisù
- Millefoglie alla crema
Bevande:
- Acqua naturale/frizzante
- Vini della Valtellina
- Birra artigianale locale
- Caffè/espresso
Il menù potrebbe variare a seconda della stagione e della disponibilità dei prodotti locali.
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