Menù di Agriturismo San Nicola Di Santoro Massimo

L'Agriturismo San Nicola Di Santoro Massimo a Savoca offre un menù ricco di piatti tradizionali della cucina siciliana, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità provenienti principalmente dalla loro produzione agricola. Per iniziare, tra gli antipasti si possono trovare ricette tipiche come la caponata siciliana, le panelle (frittelle di farina di ceci), la parmigiana di melanzane e i fiori di zucca ripieni. Per chi preferisce piatti di mare, c'è la possibilità di gustare deliziose sarde a beccafico, polpo alla griglia o insalata di mare. Per quanto riguarda i primi piatti, la pasta fresca fatta in casa è la regina della tavola. Tra le proposte ci sono spaghetti con le sarde, pasta alla norma, pasta con le melanzane e pomodoro fresco e ravioli di ricotta al sugo di pomodoro. Per chi ama i sapori di mare, consigliamo di provare i paccheri ai frutti di mare o gli spaghetti alle vongole. Tra i secondi piatti non mancano le carni alla griglia come l'arrosticino di pecora, la salsiccia alla brace e la tagliata di manzo. Per chi preferisce il pesce, ci sono proposte come il pesce spada alla griglia, il tonno fresco alla siciliana e il polpo alla brace. Per accompagnare i piatti principali, si possono scegliere contorni di stagione come le verdure grigliate, l'insalata mista o le patate al forno. E per chiudere in dolcezza, non possono mancare i dolci tradizionali come i cannoli siciliani, la cassata siciliana, la granita con brioche o il gelato artigianale. Inoltre, l'Agriturismo San Nicola Di Santoro Massimo propone anche una selezione di vini locali per accompagnare al meglio i piatti proposti nel menù. Un'esperienza gastronomica autentica e genuina, che permette di assaporare i gusti e i profumi della tradizione culinaria siciliana.

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