Cialda di parmigiano con gambero in demie crudo con tartufo nero: il migliore a Savona

Menù del ristorante: Pancia di maiale in CBT in composta di pere alla senape e maionese di pomodoro piccante €20.00 , Baccala' in due volumi ( mantecato e filetto ) su polenta in tre versioni con la sua vela ,cipolla caramellata e punte di basilico e pinoli €22.00 , Fantasia di salmone in due colori con crema di lampone e ananas €18.00 , Semifreddo ai tre cioccolati con glassa di amaro e trasparente alla menta €12.00 , Croccante alla mandorle ed il suo morbido con namelaka al cioccolato amaro e punte di glassa ai frutti rossi e caramello salato €12.00

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Dicono di noi: Ho bevuto champagne per accompagnare la tartara di gambero viola in crema di prosecco e spuma di patata aromatizzata e champagne anche per la "dolcezza alla rosa e cioccolato bianco con glassa ingentilita all'aceto balsamico"!!! Dal porto di Savona son partita tante volte a bordo di una Sosta Crociere!!! MARINELLA CHIORINO