Cipolla borettana al forno di sale con crema di parmigiano e la sua salsa: il migliore a Savona

(classifica aggiornata a Dicembre 2024)
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1 risultati corrispondono a Cipolla borettana al forno di sale con crema di parmigiano e la sua salsa

Dove mangiare Cipolla borettana al forno di sale con crema di parmigiano e la sua salsa a Savona

1. Carletto Home Restaurant
90/100 (281 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: Tagliata di petto d'anatra in cbt con glassa al vin brulle e quenelle di purea di sedano €22.00 , Spago Quadro al pesto di capperi di Salina aggiughe del cantarbrico, con croccante di panco aromatizzato e crudo di tartare di crudo di mazzancolle €22.00 , Tartare di filetto di manzo su cialda di taralli e sesamo tostato con crema di ostrica , ostrica a crudo pepata e gocce di arancia €22.00 , Tartare di filetto di manzo su cialda di taralli e sesamo tostato con crema uovo marinato nel suo nido e crema parmentier di patate €20.00 , Risotto ( riso D.O.P. Riseria Musso ) della baraggia biellese e vercellese carbonato mantecato con burro chiarificato di gambero di Mazara e polvere di arancia e pistacchio e la sua tartare €24.00
Suggeriti dagli utenti: Al Pistacchio , Cipolla Borettana Al Forno Di Sale Con Crema Di Parmigiano E La Sua Salsa , Semifreddo Alle Mandorle Con Cuore Di Cioccolato E Zabaione In Caramello Salato , Cialda Di Parmigiano Con Gambero In Demie Crudo Con Tartufo Nero , Capesante Gratinate
Dicono di noi: Ho bevuto champagne per accompagnare la tartara di gambero viola in crema di prosecco e spuma di patata aromatizzata e champagne anche per la "dolcezza alla rosa e cioccolato bianco con glassa ingentilita all'aceto balsamico"!!! Dal porto di Savona son partita tante volte a bordo di una Sosta Crociere!!! MARINELLA CHIORINO
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