I migliori Ristoranti di Scafati classifica di Febbraio 2025

Scafati, una città situata in provincia di Salerno, vanta una ricca tradizione culinaria che riflette la cultura e la storia del territorio campano. Tra i piatti tipici più celebri troviamo la "Parmigiana di melanzane", un piatto che unisce fette di melanzane fritte, pomodoro fresco, basilico e abbondante formaggio parmigiano. Un'altra specialità da non perdere è la "Salsiccia e friarielli", un piatto saporito a base di salsiccia locale e friarielli saltati in padella con aglio e peperoncino. La cucina di Scafati è anche famosa per i suoi dolci tradizionali, come i "Sfogliatelle ricce", dolci a base di pasta sfoglia ripiena di ricotta, zucchero e scorza di limone, e i "Roccocò", dolci secchi a base di mandorle, miele e scorza d'arancia. Dal punto di vista storico, Scafati vanta antiche origini risalenti all'epoca romana, come testimoniano i resti archeologici presenti nel territorio. La città ha vissuto diverse dominazioni nel corso dei secoli, lasciando tracce indelebili nella sua architettura e nelle tradizioni locali. La cultura di Scafati si esprime attraverso le feste religiose e le sagre popolari che animano le strade della città durante tutto l'anno, offrendo l'opportunità di scoprire le tradizioni e le usanze della comunità locale. Inoltre, l'artigianato locale, con particolare attenzione alla ceramica e alla lavorazione del legno, rappresenta un'altra importante espressione della cultura di Scafati.