Tronchetto di coppa cotto a bassa temperatura: il migliore a Scaldasole

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Dicono di noi: Siamo stati a pranzo in occasione della festa della mamma, complice la bella giornata e la possibilità di pranzare all'aperto, il ristorante era pieno. Innanzitutto la location è molto bella, ampi spazi verdi ben curati, possibilità di far sgambettare bimbi e cani, sicuramente un ristorante indicato per un matrimonio estivo. Ho scelto il menù dedicato alla ricorrenza con antipasti misti, due primi, un secondo di carne e dolce. In alternativa venivano offerti un menù di terra e uno di pesce. Mi è piaciuto quasi tutto, molto buoni il risotto zucchine e speck e la scaloppina agli asparagi, un po' meno i ravioli di magro in salsa rosa. Unico appunto la lentezza del servizio, siamo rimasti seduti a tavola troppo tempo, neanche fosse stato un pranzo di nozze. Conto giusto viste anche le porzioni abbondanti e il secondo giro di primi.