I migliori Ristoranti di Scandiano classifica di Febbraio 2025

Scandiano, pittoresca cittadina della provincia di Reggio Emilia, vanta una ricca tradizione culinaria che rispecchia la genuinità e la bontà della cucina emiliana. Tra i piatti tipici più celebri spiccano i cappelletti, piccoli tortellini ripieni di carne e conditi con brodo di cappone, e gli gnocchi fatti in casa, serviti con burro e salvia o con sugo di carne. Da non dimenticare la squisita erbazzone, una torta salata ripiena di bietole e formaggio, e il tortellino di zucca, un'originale variante dolce dei classici tortellini. I sapori intensi e avvolgenti di questi piatti sono il risultato di ingredienti di alta qualità come la carne fresca, la pasta fatta in casa e le verdure di stagione. Dal punto di vista storico, Scandiano vanta una lunga tradizione legata alla famiglia nobiliare dei Boiardo, che ha lasciato un'impronta indelebile sulla città con la costruzione del maestoso Castello di Scandiano. La cultura locale si esprime attraverso eventi tradizionali come la Sagra del Tortellino, che celebra l'eccellenza culinaria del territorio, e le numerose manifestazioni culturali che animano le piazze del centro storico. In sintesi, Scandiano è una destinazione imperdibile per chi desidera immergersi nella storia, nella cultura e nei sapori autentici dell'Emilia-Romagna.