Bollito: il migliore a Scandiano

Menù del ristorante: Tagliatelle di sfoglia al Rag di carne €13.00 , Tartare di Tonno rosso del Mediterraneocon Cipolla Tropea e Capperi €13.00 , Cappellacci in pasta verde con funghi €14.00 , Zuppa di Maltagliati e Fagioli con Radicchio Trevigiano €13.00 , Culatello Brozzi da piccola produzione artigianale €16.00

Suggeriti dagli utenti: Sorbetto Al Calvadod , Dolce Crema Cotta E Mele , Spugnolata Lasagna Di Funghi , Bis Tortelli Verdi E Di Zucca , Gnocchi Gorgonzola

Dicono di noi: Il servizio, la cura, la tranquillità e la gentilezza qui sono di casa, da sempre, e nulla in tal senso è cambiato, ma qualcosa in cucina, invece, dev'essere successo perché i sapori non sono quelli che io, ed altri nostri amici divisi in due tavoli, ricordavamo. Non è stato un piatto in particolare, ma l'insieme dei giudizi a trovarci concordi, e tutti noi siamo amanti di quasto posto, e tutti noi abbam prso cos differenti. Alla fine, fuori dal ristorante, ci siamo confrontati: non abbiam mangiato bene, punto. Bene per come ricordavamo e bene pure per il prezzo, molto alto, del conto finale. Il menù è sempre quello, molto ristretto e trdizionale, e forse ancora più ristretto dell'ultima nostra visita qui, circa un anno e mezzo fa. Personalmnte, ho scelto totelli verdi e fegato di conglio. Tortelli insapore con retrogusto "strano" (stessa cosa detta da mia moglie con quelli di zucca) e fegato indecifrabile annegato in una sorta di "sugo alla cipolla e radcchio". No, a 'sto giro qualcosa è andato storto. Ma ritorneremo, questa volta però ancor più critici, perché questo posto ci ha sempre soddisfatt in passato e merita un nuovo giudizio.

Menù del ristorante: Salumi misti tipici emiliani con mignon di gnocco fritto €12.00 , I bolliti con le salse e le mostarde €20.00 , Tagliolini al germe di grano tostato €14.00 , Coniglio al forno in vino bianco di Scandiano con patate al forno €0.00 , Rollè di cinghiale arrosto,cotto a bassa temperatura, €19.00

Suggeriti dagli utenti: Zuppa Inglese , Antipasto Salumi Doc Accompagnati Da Gnocco Fritto , Cappelletti In Brodo Di Cappone , Ciocco Terapia KK , Uovo 65 Su Nido Di Pasta Kataifi E Asparagi Al Cardamomo

Dicono di noi: Tutto buono, sia salumi, che ravioli e anche la battuta di carne. Qualità dei salumi davvero ottima; ripieno dei tanto buono quanto originale; e battuta fantastica. Problemi: Prima di tutto, capisco la raffinatezza della cucina etc. ma in un antipasto di salumi misti, mi sembra “anomalo” mettere una fetta di salume. Piuttosto preferisco meno alternative, ma più quantità. Non pretendo ovviamente di ritrovarmi due etti di salume nel piatto, ma se prendo un “salume misto”, credo sia normale avere più di una fetta di crudo o di qualsiasi altro salume, a scapito dell’alternativa (considerando il prezzo, onesto per la qualità, ma comunque non basso). In più ho avuto qualche disguido col vino, uno che non dipendeva dal cameriere, ma il secondo chiaramente una mancanza del ristorante, in quanto la bottiglia era stata aperta in modo scorretto. Questi sono i due difetti che trovo. Per quanto mi riguarda qualità ottima, ristorante bellissimo, servizio perfetto, veloce e disponibile.

Suggeriti dagli utenti: Carpaccio Di Baccalà Rafois Chips Di Pane Filetti Di Peperone Arrostito E Olio Evo , Sambuco Aperitivo , Dolce Frutta E Fiori , Linguine Al Pil Pil Leggermente Piccante E Scaglie Di Bottarga Di Muggine , Crudità Di Pesce

Dicono di noi: Cena di compleanno all'antiche mura .... eravamo in 4 ... io ho preso linguine alle vongole (molto buone ) e baccala' fritto (veramente squisito ) .... prezzo consono alla qualita' delle pietanze ... Consiglio il locale