Spugnolata lasagna di funghi: il migliore a Scandiano

Menù del ristorante: Tortelli di Zucca al Burro €14.00 , Insalata di Cappone con Pancetta croccante e Ribes €12.00 , Prosciutto crudo di Parma tagliato a coltello €13.00 , Tagliatelle di sfoglia al Rag di carne €13.00 , Cappellacci in pasta verde con funghi €14.00

Suggeriti dagli utenti: Bavarese , Spugnolata Lasagna Di Funghi , Bis Tortelli Verdi E Di Zucca , Uovo Tartufato , Coniglio Con Patate Al Forno

Dicono di noi: Il servizio, la cura, la tranquillità e la gentilezza qui sono di casa, da sempre, e nulla in tal senso è cambiato, ma qualcosa in cucina, invece, dev'essere successo perché i sapori non sono quelli che io, ed altri nostri amici divisi in due tavoli, ricordavamo. Non è stato un piatto in particolare, ma l'insieme dei giudizi a trovarci concordi, e tutti noi siamo amanti di quasto posto, e tutti noi abbam prso cos differenti. Alla fine, fuori dal ristorante, ci siamo confrontati: non abbiam mangiato bene, punto. Bene per come ricordavamo e bene pure per il prezzo, molto alto, del conto finale. Il menù è sempre quello, molto ristretto e trdizionale, e forse ancora più ristretto dell'ultima nostra visita qui, circa un anno e mezzo fa. Personalmnte, ho scelto totelli verdi e fegato di conglio. Tortelli insapore con retrogusto "strano" (stessa cosa detta da mia moglie con quelli di zucca) e fegato indecifrabile annegato in una sorta di "sugo alla cipolla e radcchio". No, a 'sto giro qualcosa è andato storto. Ma ritorneremo, questa volta però ancor più critici, perché questo posto ci ha sempre soddisfatt in passato e merita un nuovo giudizio.