Costata alla fiorentina cotta su brace: il migliore a Scandicci

Menù del ristorante: Pecorino e baccelli €8.00 , Noccioloni €2.00 , Antipasto misto toscano €9.00 , Bollito Misto €10.00 , Schiaffoni al Lucio €12.00

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Dicono di noi: Ad ottobre scorso, quando ci si poteva ancora spostare, trovandomi a Firenze e tenuto conto che per me questo locale è tappa fissa, sono venuto qui a deliziarmi il palato. Un po’ perché ne avevo voglia ed era da parecchio che non la ordinavo, un po’ perché avevo letto una recensione polemica sulla frollatura della bistecca, ho deciso di ordinare una bella “Fiorentina”. Mi sono detto “hai visto mai che il mio locale preferito del comprensorio Scandicci/Lastra/Signa, magari negli ultimi tempi, per via del Covid, sta perdendo colpi?!? Invece, che dire....FROLLATURA PERFETTA! Così come perfette sono state tutte le altre cose: dagli antipasti, alle mitiche pappardelle all’ucio (conosciuto anche come “ocio”), alla gentilezza e simpatia del titolare e del suo staff familiare, ecc... I gusti son gusti per carità, ma sulla qualità della carne della Trattoria Locanda Dino, NON SCHERZIAMO!!!!