Sushi: il migliore a Scandicci

Suggeriti dagli utenti: Torta Mimosa , Colomba Cotta , Cremino , Scodellini Salati , Brioche

Dicono di noi: La migliore pasticceria di Scandicci. Tutto buono, dai salati, alle paste e le torte. Staff sempre con il sorriso sulla bocca, dalla banconiere ai baristi . Ordinati e puliti Si fa cosí ! BRAVI

Menù del ristorante: Sake uramaki €0.00 , Menù All You Can Eat a cena €20.90 , Dragon roll €0.00 , Rainbow roll €0.00 , Tartare di tonno €0.00

Suggeriti dagli utenti: Spicy Tekkamaki , Chirashi Al Salmone , Dragon Roll , Spicy Vegetarian Roll , Portate

Dicono di noi: Per un ristornate giapponese delle Bagnese, a Scandicci, è scattata la segnalazione per sospensione dell’attività per carenze igienico sanitarie Ieri pomeriggio i Carabinieri dei Nas insieme all’Arma territoriale hanno fatto un’amara scoperta durante un controllo in un ristorante giapponese in piazza Marconi a Scandicci. Hanno infatti riscontrato in un la carenza dei requisiti minimi igienico sanitari (sporcizia diffusa sulle attrezzature da lavoro, blatte nel locale cucina e piastrelle rotte). Fatto ancor più grave è che il sushi non era preparato seguendo gli opportuni criteri di sicurezza alimentare: non procedevano infatti all’abbattimento in congelatore del pesce crudo, procedimento indispensabile per distruggere le larve di parassiti potenzialmente pericolosi per la salute del consumatore, in particolare l’anisakis. Questa è una proceduta obbligatoria nel piano autocontrollo alimentare Haccp. Infine non avevano scrittto gli allergeni sul menù. Il dirigente della Ufc Sanità pubblica veterinaria e sicurezza alimentare dell’azienda Usl Toscana Centro, ha dispostol’immediata sospensionedell’attività di preparazione e somministrazione alimenti sino ad avvenuta regolarizzazione. Sono state anche elevate sanzioni amministrative per 5mila euro.

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