Il Convivio a Scanno è un ristorante famoso per la sua cucina tradizionale abruzzese e per i suoi piatti ricchi di sapori autentici. Il menù del ristorante offre una vasta selezione di piatti tipici della regione, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.
Antipasti:
- Antipasto misto abruzzese (prosciutto, salumi, formaggi locali)
- Bruschette con pomodoro fresco e basilico
- Carpaccio di vitello con rucola e scaglie di parmigiano
- Melanzane alla parmigiana
- Arrosticini di pecora con patate al forno
Primi piatti:
- Pappardelle al ragù di cinghiale
- Risotto allo zafferano e salsiccia
- Gnocchi alla sorrentina
- Lasagne alla bolognese
- Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Agnello al forno con patate
- Baccalà alla vicentina
- Cotoletta alla milanese con insalata mista
- Coniglio in porchetta
- Arrosto di maiale con patate e verdure
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Cicoria ripassata
- Fagioli all'uccelletto
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con sciroppo di fragole
- Torta al cioccolato
- Semifreddo alle mandorle
- Gelato artigianale
Il Convivio a Scanno propone inoltre una sele
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