Pizza margherita: il migliore a Sciacca

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Dicono di noi: Ho comprato un calzone: pessimo. Poco condito , poco gustoso e anche l'impasto non era un granché. Non lo consiglio.

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Dicono di noi: Al Nord si chiamerebbero pizze gourmet,ricercate per la qualità delle materie prime, con prezzi di conseguenza. Qui, invece... Approfittatene! Arrivati a Sciacca alle 11 di sera, abbiamo trovato ospitalità al tavolo della pizzeria sotto il viale alberato delle Terme. Atmosfera semplice, autentica, con personale cortese e attento. Abbiamo ordinato due pizze con impasti speciali, integrale e Tumminia: le farine di antichi grani siciliani arrivano dal vicino Molino San Francesco di Sciacca, a km 0. Pizze croccanti, ben cotte nel forno a legna, ingredienti di assoluta qualità. L'ortolana e la saccense con una tale varietà di verdure e di cotture ci hanno lasciati stupefatti! Da ripetere!