Agnolotti: il migliore a Sciolze

Menù del ristorante: Lepre in salmi' con polenta rustica macinata a pietra €13.00 , Filetto di vitello al pepe rosa €16.00 , Brasato al Barbaresco €12.00 , CONIGLIO NOSTRANO ALL'ASTIGIANA €10.00 , Tagliatelle della casa con tartufo bianco €0.00

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Dicono di noi: Dopo questo periodo di clausura, ci coglie vaghezza di esplorare i dintorni di casa, ci lasciamo guidare dall'ispirazione in tutto e per tutto. Non avevamo mai esplorato la zona di Sciolze ed ecco che ci imbattiamo in questo locale incastonato in un piccolo borgo. Che fortuna! Menù degustazione che non siamo neanche riusciti a finire, abbiamo dovuto portare i secondi a casa! Una favola i tagliolini ai fungi e gli agnolotti con granella di pistacchi. Il piccolo re di otto anni, come al solito, mugugna e poi fa fuori un fritto misto da competizione, c'era persino la rana, una rarità. Mia moglie si è tenuta sul classico completando gli assaggi con un vitello arrosto che squagliava sulla lingua. Bonarda eccellente e grappa di Freisa per chiudere. Prezzo onestissimo, un servizio gioviale e simpatico senza troppi convenevoli ma perfetto. Adattissimo alla classica gita fuori porta per sapori memorabili.