Antipasti:
- Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole
- Carpaccio di tonno fresco con avocado e agrumi
- Caponata siciliana con melanzane, pomodori e olive
Primi piatti:
- Spaghetti alla bottarga di muggine
- Risotto allo zafferano e gamberi
- Paccheri con pesto alla trapanese e ricci di mare
Secondi piatti:
- Pesce spada alla griglia con contorno di verdure
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Involtini di branzino con pomodorini e olive
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno con rosmarino
- Verdure grigliate
Dolci:
- Cannoli siciliani con ricotta e scorza d'arancia candita
- Cassata siciliana con ricotta, canditi e glassa di cioccolato
- Sorbetto al limone
Bevande:
- Vini siciliani selezionati
- Acqua naturale o frizzante
- Caffè espresso
Il menu può variare in base alla disponibilità e alla stagionalità dei prodotti.
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