I migliori Ristoranti di Scorrano classifica di Marzo 2025

Scorrano, incantevole cittadina nel cuore della provincia di Lecce, vanta una tradizione culinaria ricca di sapori autentici e genuini. Tra i piatti tipici da non perdere vi sono le "pittule", deliziose frittelle di pasta lievitata arricchite con pepe e acciughe, perfette per un aperitivo tra amici. Non si può visitare Scorrano senza assaggiare i "ciceri e tria", una zuppa a base di ceci e pasta fatta in casa, arricchita con peperoncino e aromi mediterranei. Infine, imperdibili sono le "pasticciate di cavallo", piatto forte della tradizione locale, preparato con carne di cavallo cotta a lungo in un gustoso sugo. Dal punto di vista storico e culturale, Scorrano è famosa per la sua tradizione legata alla lavorazione della pietra leccese, utilizzata per creare opere architettoniche di grande pregio. La città è nota anche per la sua festa più celebre, la "Festa di Santa Domenica", durante la quale le strade si riempiono di luminarie colorate e di spettacoli pirotecnici, regalando uno spettacolo unico e suggestivo. Scorrano vanta inoltre una ricca tradizione musicale, con gruppi folk locali che si esibiscono durante le feste patronali, portando avanti antiche melodie e balli tradizionali che raccontano la storia e l'anima autentica di questa affascinante cittadina salentina.