Cacio e pepe: il migliore a Scurcola Marsicana

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Dicono di noi: Troppi clienti e poco personale in sala e cucina; peccato che l'equazione tra fatturato e soddisfazione del cliente penda così tanto sul ricavo immediato; e dispiace oltre tutto constatare un locale che in passato ci aveva offerto piacevoli momenti per il servizio ed anche per il menù sia oggi così decaduto. Sala affollatissima, rimbombo, bambini urlanti e cani latranti ammessi in sala senza museruola... se poi il tutto fosse stato bilanciato da una esperienza gastronomica almeno valida avremmo pure potuto passarci sopra. Ma i tempi di attesa biblici e l'assenza di appeal di quanto ci hanno alla fine servito non hanno giustificazioni. Ci torneremo? ma anche no....