Il menu di Il Silene a Seggiano offre una varietà di piatti tradizionali toscani preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel menu:
Antipasti:
- Crostini con fegatini di pollo
- Insalata di mare con gamberi e calamari
- Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano
- Zuppa di cipolle con crostini e formaggio fondente
Primi piatti:
- Pici al ragù di cinghiale
- Risotto ai funghi porcini
- Lasagna alla bolognese
- Ribollita toscana con pane raffermo e verdure
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina con patate arrosto
- Coniglio alla cacciatora
- Filetto di maiale con salsa al vino rosso
- Pesce del giorno alla griglia con verdure di stagione
Contorni:
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Patate al forno
- Fagioli all'uccelletto
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con salsa di frutti di bosco
- Torta di mele con gelato alla vaniglia
- Crema catalana
Il menu di Il Silene può variare a seconda della stagione e delle disponibilità dei prodotti locali, ma offre sempre piatti gustosi e autentici della cucina toscana.
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