Menù del ristorante:
Gnocchi di farina di canapa e patate, crema di mela renetta e verza fermentata €24.00
, Coda di bue brasata, crema di patate affumicate e zabaione al fieno €30.00
, Piccione in doppia cottura glassato all’arancia, asparago e frutta candita €32.00
, Club Sandwich inside Out €18.00
, Riso selezione Carnaroli del “Pavese Gran Riserva” mantecato alla ricotta di bufala leggermente affumicata con tartare di gamberi rossi e tartufo nero, colatura di alici Il Risotto dell’anno “Concorso Premio Gallo” €28.00
Suggeriti dagli utenti:
Filetto
, Vino Vianco
, Con Ananas Caramellata
, Risotto Dall'ottica Cuor Di Fassa E Segale
, Gamberi
Dicono di noi:
Pranzo con mia moglie con modalità carta bianca. Personale gentilissimo ma fondamentalmente distaccato (quando parlavo non mi ascoltavano, avevano pronte frasi classiche da degustazione). Servizio non proprio celere (il caffè lo abbiamo atteso per più di cinque minuti e poi lo abbiamo sollecitato). Piatti perfettamente realizzati e serviti con classe: una menzione alla guancetta di manzo, perfetta. La domanda finale è: perché a noi solo mezza porzione di tortino di polenta con baccalà ed a tutti gli altri intera?
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