Con ananas caramellata: il migliore a Seregno

Menù del ristorante: Filetto di vitello al legno ardente, asparagi rosa di Oreno salsa all’ aglio dolce e roiboos €32.00 , Tartare di manzo, crema di peperone crusco e alici, senape e basilico croccante €27.00 , Tagliolini al fumo, tuorlo marinato e pancetta €18.00 , Riso selezione Carnaroli alla parmigiana di melanzane €28.00 , Riso selezione Carnaroli del “Pavese Gran Riserva” mantecato alla ricotta di bufala leggermente affumicata con tartare di gamberi rossi e tartufo nero, colatura di alici Il Risotto dell’anno “Concorso Premio Gallo” €28.00

Suggeriti dagli utenti: Filetto , Risotto Mantecato Con Maschera Lampone In Due Soluzioni E Polvere Di Salvia , Il Dolce , Risotto Dall'ottica Cuor Di Fassa E Segale , Tiramisù Del Pomiroue

Dicono di noi: Pranzo con mia moglie con modalità carta bianca. Personale gentilissimo ma fondamentalmente distaccato (quando parlavo non mi ascoltavano, avevano pronte frasi classiche da degustazione). Servizio non proprio celere (il caffè lo abbiamo atteso per più di cinque minuti e poi lo abbiamo sollecitato). Piatti perfettamente realizzati e serviti con classe: una menzione alla guancetta di manzo, perfetta. La domanda finale è: perché a noi solo mezza porzione di tortino di polenta con baccalà ed a tutti gli altri intera?