Menù del ristorante:
Il latte e i fiori… cremoso, gelato, caramellato e polverizzato €15.00
, Quaglia laccata al miele, purea di radici di prezzemolo aglio orsino fermentato €26.00
, Moelleux al cioccolato e lamponi €15.00
, Piccione in doppia cottura, coscia alle spezie, cous cous allo zafferano e caponata di verdure €35.00
, Riso selezione Carnaroli alla parmigiana di melanzane €28.00
Suggeriti dagli utenti:
Risotto Dall'ottica Cuor Di Fassa E Segale
, Vino Vianco
, Con Gelato
, Carciofo A Cacio E Pepe
, Il Dolce
Dicono di noi:
Pranzo con mia moglie con modalità carta bianca. Personale gentilissimo ma fondamentalmente distaccato (quando parlavo non mi ascoltavano, avevano pronte frasi classiche da degustazione). Servizio non proprio celere (il caffè lo abbiamo atteso per più di cinque minuti e poi lo abbiamo sollecitato). Piatti perfettamente realizzati e serviti con classe: una menzione alla guancetta di manzo, perfetta. La domanda finale è: perché a noi solo mezza porzione di tortino di polenta con baccalà ed a tutti gli altri intera?
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