Menù del ristorante:
Filetto di maiale, chutney di mango e radicchio, crema di pastinaca €34.00
, Salmerino di Preore, elicrisio e gelato al pinolo €24.00
, Piccione in doppia cottura, coscia alle spezie, cous cous allo zafferano e caponata di verdure €35.00
, Maialino da latte croccante, maionese al cipollotto bruscandoli e cialda di birra scura €30.00
, Raviolo di farina di mais rosso tostata ripieno di quartirolo e piselli selvatici, estrazione di aglio orsino €20.00
Suggeriti dagli utenti:
Chicolat
, Parfait all'arancia
, Il Dolce
, Vino Vianco
, Carciofo A Cacio E Pepe
Dicono di noi:
Pranzo con mia moglie con modalità carta bianca. Personale gentilissimo ma fondamentalmente distaccato (quando parlavo non mi ascoltavano, avevano pronte frasi classiche da degustazione). Servizio non proprio celere (il caffè lo abbiamo atteso per più di cinque minuti e poi lo abbiamo sollecitato). Piatti perfettamente realizzati e serviti con classe: una menzione alla guancetta di manzo, perfetta. La domanda finale è: perché a noi solo mezza porzione di tortino di polenta con baccalà ed a tutti gli altri intera?
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