Menù del ristorante:
Banana split… parfait alla banana, panna alla carruba, salsa al Baylis e lamponi €15.00
, Millefoglie di albicocche, panna acida e fiori di sambuco €15.00
, Riso selezione Carnaroli del “Pavese Gran Riserva” mantecato alla ricotta di bufala leggermente affumicata con tartare di gamberi rossi e tartufo nero, colatura di alici Il Risotto dell’anno “Concorso Premio Gallo” €26.00
, Raviolo di farina di mais rosso tostata ripieno di quartirolo e piselli selvatici, estrazione di aglio orsino €20.00
, Pollo spezzato, verdure dell'orto e salsa al limone €28.00
Suggeriti dagli utenti:
Il Dolce
, Risotto Mantecato Con Maschera Lampone In Due Soluzioni E Polvere Di Salvia
, Antipasto Con Uovo Cotto A Bassa Temperatura
, Con Ananas Caramellata
, Vino Vianco
Dicono di noi:
Pranzo con mia moglie con modalità carta bianca. Personale gentilissimo ma fondamentalmente distaccato (quando parlavo non mi ascoltavano, avevano pronte frasi classiche da degustazione). Servizio non proprio celere (il caffè lo abbiamo atteso per più di cinque minuti e poi lo abbiamo sollecitato). Piatti perfettamente realizzati e serviti con classe: una menzione alla guancetta di manzo, perfetta. La domanda finale è: perché a noi solo mezza porzione di tortino di polenta con baccalà ed a tutti gli altri intera?
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