Menù del ristorante:
Sorbetti di verdura e frutta al ritmo di stagione €15.00
, Agnello a scottadito, salsa alla menta, patate e cicoria €35.00
, Riso selezione Carnaroli del “Pavese Gran Riserva” mantecato alla ricotta di bufala leggermente affumicata con tartare di gamberi rossi e tartufo nero, colatura di alici Il Risotto dell’anno “Concorso Premio Gallo” €28.00
, Il latte e i fiori… cremoso, gelato, caramellato e polverizzato €15.00
, Pollo spezzato, verdure dell'orto e salsa al limone €28.00
Suggeriti dagli utenti:
Con Ananas Caramellata
, Filetto
, Chicolat
, Parfait all'arancia
, Risotto Mantecato Con Maschera Lampone In Due Soluzioni E Polvere Di Salvia
Dicono di noi:
Pranzo con mia moglie con modalità carta bianca. Personale gentilissimo ma fondamentalmente distaccato (quando parlavo non mi ascoltavano, avevano pronte frasi classiche da degustazione). Servizio non proprio celere (il caffè lo abbiamo atteso per più di cinque minuti e poi lo abbiamo sollecitato). Piatti perfettamente realizzati e serviti con classe: una menzione alla guancetta di manzo, perfetta. La domanda finale è: perché a noi solo mezza porzione di tortino di polenta con baccalà ed a tutti gli altri intera?
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