Menù del ristorante:
Trota alpina al burro e fieno, le sue uova e mirtilli rossi €24.00
, il tiramisù del Pomiroeu €14.00
, Filetto di maiale, chutney di mango e radicchio, crema di pastinaca €34.00
, La primavera… erbe, fiori, germogli crema montata di patata, meringa al timo €20.00
, Sorbetti di verdura e frutta al ritmo di stagione €15.00
Suggeriti dagli utenti:
Carciofo A Cacio E Pepe
, Chicolat
, Il Dolce
, Gamberi
, Risotto Mantecato Con Maschera Lampone In Due Soluzioni E Polvere Di Salvia
Dicono di noi:
Pranzo con mia moglie con modalità carta bianca. Personale gentilissimo ma fondamentalmente distaccato (quando parlavo non mi ascoltavano, avevano pronte frasi classiche da degustazione). Servizio non proprio celere (il caffè lo abbiamo atteso per più di cinque minuti e poi lo abbiamo sollecitato). Piatti perfettamente realizzati e serviti con classe: una menzione alla guancetta di manzo, perfetta. La domanda finale è: perché a noi solo mezza porzione di tortino di polenta con baccalà ed a tutti gli altri intera?
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