Riso aglio olio e peperoncino con tartar di salmone: il migliore a Serina

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Dicono di noi: Location interna raffinata e intima, interessanti i tavolini all’esterno, oggi si sta divinamente. Di primo ho provato i tagliolini di castagne con porcini e tartufo: sono un inno a fratello bosco e sorella montagna. Di secondo tartare di cervo superlativa, con uovo cotto a bassa temperatura e tartufi. Un calepino riserva ha degnamente annaffiato il tutto. Gentilissimi e accoglienti. Cone dicevo, da solo merita un viaggio.