Capocollo di maiale nero alla brace con semi di senape: il migliore a Sernaglia Della Battaglia

(classifica aggiornata al 06/05/2024)
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Dove mangiare Capocollo di maiale nero alla brace con semi di senape a Sernaglia Della Battaglia

1. Trattoria dalla Libera
88/100 (421 valutazioni) - Consigliato da 29 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19:30–21:30
Menù del ristorante: Carpaccio di sorana Italiana con castraure e olio EVO e pimpinella €10.00 , Capocollo di maiale nero alla brace con semi di senape €15.00 , Verticale di dolci €10.00 , Seppie piccole nostrane al vapore con capperi di Salina e riduzione di olive taggiasche €16.00 , Crema inglese espressa con prugne e rum €5.00
Suggeriti dagli utenti: Fagiolo Borlotti Con Sfere Di Strana A Crudo Clorofilla E Riduzione Di Aglo , Tartare Di Manzo E Mirtilli , Stinco Di Agnello Sardo In Due Cotture E Broccolo Di Bassano Agrodolce , Carciofo Violetto Arrosto Quenelle Di Patata E Caviale Di Aringa , Melanzane Al Forno
Dicono di noi: Finalmente ce l’ho fatta. La prima volta due anni fa era pieno, (meritatamente) poi è arrivato il mio compleanno ma anche la pandemia, quindi addio prenotazione e poi di nuovo. Quindi all’aperto. Quindi una meraviglia. Piatti più di tutto intelligenti, poi certo ben presentati, cotti perfettamente, ma soprattutto intelligenti. Bella carta dei vini con buon occhio al territorio anche se personalmente penso che il responsabile della cantina (gentilissimo, ci ha anche portato giù a fare un giro) ci vede meglio da lontano che da vicino. In conclusione se fate un giro per i colli a comprar prosecco e anche se non lo fate, andateci. Mandi.
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