Menù del ristorante:
Raviolo con melanzana Viola siciliana e basilico €14.00
, Zuppa tiepida di piselli, rag di cinghiale maremmano e pane croccante €12.00
, Torta di cioccolato senza farina €5.00
, Carciofo romanesco ai ferri con gamberi di Sicilia leggermente scottati €13.00
, Asparago verde nostrano con uovo in camicia e pane croccante €15.00
Suggeriti dagli utenti:
Costa Di Maiale Iberico Alla Brace E Purè Leggero Di Patata E Timo
, Guanciale
, Carciofo Violetto Arrosto Quenelle Di Patata E Caviale Di Aringa
, Fagiolo Borlotti Con Sfere Di Strana A Crudo Clorofilla E Riduzione Di Aglo
, Capocollo Di Maiale Nero Alla Brace Con Semi Di Senape
Dicono di noi:
Finalmente ce l’ho fatta. La prima volta due anni fa era pieno, (meritatamente) poi è arrivato il mio compleanno ma anche la pandemia, quindi addio prenotazione e poi di nuovo. Quindi all’aperto. Quindi una meraviglia. Piatti più di tutto intelligenti, poi certo ben presentati, cotti perfettamente, ma soprattutto intelligenti. Bella carta dei vini con buon occhio al territorio anche se personalmente penso che il responsabile della cantina (gentilissimo, ci ha anche portato giù a fare un giro) ci vede meglio da lontano che da vicino. In conclusione se fate un giro per i colli a comprar prosecco e anche se non lo fate, andateci. Mandi.
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