Fagiolo borlotti con sfere di strana a crudo clorofilla e riduzione di aglo: il migliore a Sernaglia Della Battaglia

(classifica aggiornata a Dicembre 2024)
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Dove mangiare Fagiolo borlotti con sfere di strana a crudo clorofilla e riduzione di aglo a Sernaglia Della Battaglia

1. Trattoria dalla Libera
88/100 (421 valutazioni) - Consigliato da 29 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19:30–21:30
Menù del ristorante: Stinco dagnello sardo con misticanza e aceto balsamico di Modena I.G.P. 7 anni €16.00 , Torta di cioccolato senza farina €5.00 , Battuta di sorana con capperi di Salina e ristretto di pomodoro datterino €13.00 , Seppie piccole nostrane al vapore con capperi di Salina e riduzione di olive taggiasche €16.00 , Capocollo di maiale nero alla brace con semi di senape €15.00
Suggeriti dagli utenti: Daino E Radicchio , Cuore Di Panna Con Frutti Di Bosco , Tartare Di Manzo E Mirtilli , Carciofo Violetto Arrosto Quenelle Di Patata E Caviale Di Aringa , Stinco Di Agnello Sardo In Due Cotture E Broccolo Di Bassano Agrodolce
Dicono di noi: Finalmente ce l’ho fatta. La prima volta due anni fa era pieno, (meritatamente) poi è arrivato il mio compleanno ma anche la pandemia, quindi addio prenotazione e poi di nuovo. Quindi all’aperto. Quindi una meraviglia. Piatti più di tutto intelligenti, poi certo ben presentati, cotti perfettamente, ma soprattutto intelligenti. Bella carta dei vini con buon occhio al territorio anche se personalmente penso che il responsabile della cantina (gentilissimo, ci ha anche portato giù a fare un giro) ci vede meglio da lontano che da vicino. In conclusione se fate un giro per i colli a comprar prosecco e anche se non lo fate, andateci. Mandi.
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