Fichi e taleggio: il migliore a Sernaglia Della Battaglia

Menù del ristorante: Carciofo romanesco ai ferri con gamberi di Sicilia leggermente scottati €13.00 , Crema inglese espressa con prugne e rum €5.00 , Burrata di Andria con zuppetta di pomodoro Bella Veduta basilico e aglio da taglio €10.00 , Asparagi di Bibano crudi uovo in camicia e origano fresco €12.00 , Raviolo con melanzana Viola siciliana e basilico €14.00

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Dicono di noi: Finalmente ce l’ho fatta. La prima volta due anni fa era pieno, (meritatamente) poi è arrivato il mio compleanno ma anche la pandemia, quindi addio prenotazione e poi di nuovo. Quindi all’aperto. Quindi una meraviglia. Piatti più di tutto intelligenti, poi certo ben presentati, cotti perfettamente, ma soprattutto intelligenti. Bella carta dei vini con buon occhio al territorio anche se personalmente penso che il responsabile della cantina (gentilissimo, ci ha anche portato giù a fare un giro) ci vede meglio da lontano che da vicino. In conclusione se fate un giro per i colli a comprar prosecco e anche se non lo fate, andateci. Mandi.