Tartare di manzo e mirtilli: il migliore a Sernaglia Della Battaglia

Menù del ristorante: Asparagi di Bibano crudi uovo in camicia e origano fresco €12.00 , Stinco dagnello sardo con misticanza e aceto balsamico di Modena I.G.P. 7 anni €16.00 , Il nostro tiramis €5.00 , Riso Grumolo delle Abbadesse 22 mesi di stagionatura con Presidio Slow Food €13.00 , Capocollo di maiale nero alla brace con semi di senape €15.00

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Dicono di noi: Finalmente ce l’ho fatta. La prima volta due anni fa era pieno, (meritatamente) poi è arrivato il mio compleanno ma anche la pandemia, quindi addio prenotazione e poi di nuovo. Quindi all’aperto. Quindi una meraviglia. Piatti più di tutto intelligenti, poi certo ben presentati, cotti perfettamente, ma soprattutto intelligenti. Bella carta dei vini con buon occhio al territorio anche se personalmente penso che il responsabile della cantina (gentilissimo, ci ha anche portato giù a fare un giro) ci vede meglio da lontano che da vicino. In conclusione se fate un giro per i colli a comprar prosecco e anche se non lo fate, andateci. Mandi.