I migliori Ristoranti di Serra San Bruno classifica di Febbraio 2025

Serra San Bruno, situata nella provincia di Vibo Valentia, vanta una ricca tradizione culinaria che riflette la storia e la cultura della regione calabrese. Tra i piatti tipici più rinomati troviamo la 'nduja, salame spalmabile piccante a base di carne di maiale e peperoncino, perfetto per condire la pasta o spalmare sul pane. Altro piatto imperdibile è la caponata, un mix di verdure come melanzane, peperoni, pomodori e cipolle, cotto lentamente con aceto e zucchero per creare un sapore agrodolce unico. Da non dimenticare la salsiccia calabrese, aromatica e speziata, ottima da gustare grigliata o in umido con peperoni e patate. La cucina di Serra San Bruno si distingue anche per i suoi formaggi, come il pecorino calabrese dal sapore intenso e deciso. La storia della città risale all'XI secolo, quando fu fondata da San Bruno di Colonia, che diede origine all'ordine dei Certosini. Oggi, Serra San Bruno è famosa per il suo monastero certosino, un luogo di grande spiritualità e silenziosa bellezza. La cultura locale si esprime attraverso le antiche tradizioni religiose legate alla festa di San Bruno, celebrata con processioni e festeggiamenti in onore del santo patrono. Immergersi nei sapori e nelle tradizioni di Serra San Bruno significa scoprire un pezzo autentico della Calabria, tra gusto e spiritualità.