Cucina Opzioni vegane a Serralunga d'Alba: i 10 migliori ristoranti

Menù del ristorante: Soufflè alla nocciola, zabaione e infuso €0.00 , Babà, fragola e ricotta di Seirass €0.00 , Pre dessert €0.00 , Vitella piemontese, carciofi e le sue guarnizioni €0.00 , Carne cruda, ricci di mare, broccoli e robiola di Roccaverano €0.00

Dicono di noi: Sono Paola Motta wedding planner e tutti gli anni organizzo almeno un matrimonio al Boscareto. Il Boscareto è una garanzia sia come servizio che come cibo e ospitalità. Il personale è molto professionale e gentilissimo, personalmente mi sembra sempre di lavorare con delle mie collaboratrici da quanto siamo in sintonia e con un grande rispetto reciproco. La terrazza è meravigliosa e la SPA è stupenda, le camere spaziose e immerse nel silenzio delle Langhe.

Dicono di noi: da consigliare per chi vuole godere di una cucina raffinata e che va oltre la tradizione. Servizio impeccabile Vista straordinaria. Prezzi adeguati alla situazione

Menù del ristorante: Filetto di Fassona al pepe verde con verdure grigliate e patate al forno €30.00 , Risotto con asparagi e capesante scottate €20.00 , Guanciale di vitello al barolo con polentine gratinate €18.00 , Carne cruda battuta al coltello €10.00 , Carpaccio di tonno,mango,avocado e insalatina di germogli e valeriana €18.00

Dicono di noi: Parcheggio privato; appena entrati la reception e la torre con la scala in pietra che porta al salone Virginia al piano inferiore. La sala dispone di 50 coperti, 40 nella terrazza che si sviluppa su due lati con vista spettacolare sui vigneti di Nebbiolo da Barolo. Chef Alberto; maître e sommelier Jacopo Balma Venere, seguiti anche da Raien, Mauro e Ranyel. Vino versato, descrizioni dettagliate di quanto servito, tutte le posate sostituite ad ogni portata. Il pranzo: Vino: - Brut Blanc de Blancs az. Villa Sparina. Pane e focaccia maison; grissini di produzione artigianale. Benvenuto: - tonno affumicato e salato con riduzione allo yuzu. Primi: - spaghettone "Bossolasco" alla Norma. - risotto di Bra con zucchini, zafferano e gamberi rossi di Mazara. Secondi: - scottata di tonno rosso ai semi di papavero, jasmine al curry e maionese al lemongrass. - la tempura (nasello, gamberi, zucchini, carote e pannocchiette). Coccole finali: - lemon snack; caprese; meringa e lampone. Caffè a chiudere. Cantina infinita. Menù degustazione a 55€; à la carte 4 antipasti da 16 a 18€; 5 primi da 15 a 18€; 5 secondi da 18 a 25€; "piccola selezione di formaggi da 5 pezzi" a 10€, "grande selezione di formaggi da 10 pezzi" a 20€; 4 dessert a 9€ più "sorbetto al mandarino di Ciaculli" e "i nostri gelati" a 6€; tutto consultabile sul sito web. A fine pranzo i nostri complimenti.

Suggeriti dagli utenti: Uova al tartufo

Dicono di noi: Sono stata in questo ristorante con un gruppo di amici per un pranzo davvero raffinato. La location è splendida e siamo stati molto fortunati ad avere una sala affrescata solo per noi, avendo una atmosfera elegante ma informale. Il servizio è ottimo, curato e accogliente; i piatti erano ben presentati e molto eleganti, nel nostro caso tutti a base di tartufo. La cucina è un po' semplice per essere uno stellato, ma penso sia il tratto distintivo dello chef. Tuttavia, i sapori sono autentici e gustosi e valgono la pena di una visita. Se avete la possibilità, chiedete di mostrarvi stanze della Rosina, sarà la ciliegina sulla torta della vostra visita. Una unica piccola nota per lo staff: attenzione alle mascherine, da indossare correttamente (per quanto noiosissime).

Dicono di noi: Tutto perfetto , personale gentilissimo che ti accoglie calorosamente e ti coccola per tutto il tempo . Il menù è perfetto sia alla carta sia menù fisso . Carta dei vini eccellente e posto meraviglioso in un contesto silenzioso e molto elegante. Da tornare sicuramente

Dicono di noi: Bellissimo posto...e lo dico anche se eravamo dentro, non serve per forza mangiare in terrazza che è comunque magica! Cibo ottimo, portare giuste della tradizione ma con un pizzico di nuovo. La gentilezza super!! Il prezzo super adeguato e poi con mio figlio sono stati molto gentile ed eleganti da tempo non trovavo un posto che offriva il primo del bambino!!